Cariglio, Calabria IGP Rosso - Tenuta Terre Nobili orange ma nelle annate migliori può

ma nelle annate migliori può essere conservato anche molto più a lungo

note di frutta tropicale

a riposare anche per anni

che si mischiano a fiori di citronella

Denominazione: Rosso di Valtellina DOC

Cariglio, Calabria IGP Rosso - Tenuta Terre Nobili orange ma nelle annate migliori puòDenominazione: Calabria IGP Rosso Dettagli tecnici: Magliocco dolce 100%, 14,5% Vol Vinificazione: I grappoli vengono selezionati singolarmente da occhi e mani esperte prima di iniziare la vinificazione che prevede, tra laltro, un salasso del 20% ed un lungo periodo di macerazione. In dettaglio: macerazione sulle bucce per 21 giorni con numerose follature, salasso 20% della massa. Fermentazione malolattica svolta in acciaio inox, invecchiamentoin